Ausbildung: Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Am südwestlichen Rand von Nürnberg, im Ortsteil Großreuth bei Schweinau, das seinen dörflichen Charakter beibehalten hat, liegt unser gastronomisches Kleinod, das Romantik Hotel Gasthaus Rottner, ein seit 200 Jahren und 7 Generationen geführter Familienbetrieb.

Weitab vom geschäftigen Treiben der Stadt und dennoch zentral gelegen verfügt das Haus über ein Feinschmecker-Restaurant mit gehobener, regionaler Saisonküche, einen Bier- und Restaurantgarten, 37 komfortable Hotelzimmer, Tagungsräume, Veranstaltungspavillon sowie diverse Räumlichkeiten für Festivitäten.

### Wir suchen AB AUGUST/SEPTEMBER 2026

## Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost sowie bei Schifffahrtsunternehmen.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Bei Interesse an einer Ausbildung zum/zur Koch/Köchin bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail:

info@rottner-hotel.de

Wir freuen uns auf Sie!