Stellenbeschreibung
Der Happinger Hof in Rosenheim-Happing sucht zum Ausbildungsbeginn 2026 eine/n Auszubildende/n zum/zur
~ ~ ~ Koch/Köchin (m/w/d) ~ ~ ~
Wünschenswert ist der Qualifizierte Hauptschulabschluss.
Ein Personalzimmer wird bei Bedarf gestellt.
Die Tätigkeit im Überblick
Köche stellen Speisen her. Dazu benötigen sie neben handwerklichem Geschick auch das Wissen um moderne küchentechnische Zubereitungsarten. Planung und Kalkulation von Menüfolgen dürfen ebenso wenig fehlen wie die Beratung von Gästen. Köche können bis zum Küchenchef bzw. Hoteldirektor aufsteigen oder ein eigenes Restaurant führen.
Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.
Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.
Das Hotel „Landgasthof Happinger Hof“ ist ein renommiertes 3 Sterne Superior Hotel. Neben dem Hotelbereich bietet das Restaurant, der Biergarten, verschiedene Säle und Tagungsräume einen gepflegten und modernen Rahmen für Einheimische sowie Individual- und Geschäftsreisende.
Unter www.happingerhof.de können Sie sich einen ersten Eindruck von unserem schönen familiengeführten Betrieb machen.
*Bei Bedarf kann eine Unterbringungsmöglichkeit zur Verfügung gestellt werden.*
Interesse?
Herr Kupferschmied freut sich über Ihre Bewerbung mit tabellarischem Lebenslauf!
