Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen!

Unser Arvena Reichsstadt Hotel im Herzen von Bad Windsheim, direkt am Marktplatz, ist eines von vier familiengeführten Arvena Hotels in Franken. Mit 112 komfortablen Hotelzimmern, 10 Tagungsräumen für bis zu 350 Personen, Hotelbar und Restaurant sind wir eines der größten Hotels in Bad Windsheim. Wir bieten Dir ein vielfältiges und anspruchsvolles Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team. Bei uns treffen „alte Hasen“ auf „junges Gemüse“. Eine tolle Mischung, die sich bereits seit Jahren in unserer Arvena-Familie bewährt. Profitiere von der langjährigen Erfahrung unseres Ausbildungsbetriebs.

Für das kommende Ausbildungsjahr suchen wir

## Auszubildende als Koch / Köchin (m/w/d)

Ist das was für mich? Na klar!

Kaum eine Branche ist so spannend und abwechslungsreich wie die Hotellerie und bietet so viele Karrierechancen für die Zukunft. Arbeiten auf der ganzen Welt! Ob im Hotel in Dubai, einer Lodge in Südafrika oder auf einem Kreuzfahrtschiff - alle Türen stehen Dir offen! Setze bei uns den Grundstein für die schönste Branche der Welt!

Was bieten wir Dir? Eine Menge!

- Ein familiäres Betriebsklima
- Eine fundierte Ausbildung
- Vergütung nach dem aktuellen Tarifvertrag
- Ausflüge und regionale Schulungen
- Trainings für Deine Abschlussprüfung
- Überstunden werden in Freizeit ausgeglichen
- Einblick in unsere Schwesterhotels
- Jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit Auszubildenden
- Herzliche Aufnahme in unsere Arvena-Familie

Ausbildungsvoraussetzungen:

- Abschluss der Mittelschule oder höher
- Teamfähigkeit
- Flexibilität, Planungstalent
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Kalkulatorische Fähigkeiten
- Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

Ausbildungsinhalte:

- Küchengeräte einsetzen und richtig nutzen
- Vor- und Zubereitung von Nahrungsmitteln
- Gästeberatung und -betreuung
- Regionale, saisonale & internationale Produktkenntnisse
- Präsentation von Buffets und Tellergerichten
- Hygiene, Allergene & Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Karrierechancen:

- im Ausland oder auf einem Kreuzfahrtschiff.
- Commis de Cuisine bis hin zum/zur Küchendirektor:in.
- In Restaurants, Hotels, Großkantinen oder beim Event-Catering.
- Fortbildungsmöglichkeiten • Meisterkurs im Küchenfach • geprüfte/r Diätkoch:köchin

Bewirb Dich jetzt - gerne auch für ein Praktikum - und sende Deine Bewerbungsunterlagen an:

Arvena Reichsstadt - Hotel in Bad Windsheim