Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser exklusives Hotel in Weimar freundliche und interessierte Bewerber (m/w/d) für eine Ausbildung zum Koch (m/w/d).

Unser Hotel liegt in zentraler Lage in unmittelbarer Nähe zum Goethepark und umfasst insgesamt 143 Zimmer.

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2026 wieder Bewerber (m/w/d) mit gutem Haupt- oder Realschulabschluss oder Abitur und guten Noten in den Fächern Mathematik und Deutsch.

*Durch die IHK erhielten wir das Zertifikat "Garantierte Ausbildungsqualität im Hotel- und Gastgewerbe.*

Sie sollten bereits ein Praktikum in einem Hotel oder einem Restaurant absolviert haben. Zusätzlich bieten wir Ihnen die Möglichkeit, gern vorab bei uns ein Praktikum zu absolvieren.

Der Ausbildungsberuf im Überblick:

Köche (m/w/d) verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.

Koch (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Der theoretische Teil der Ausbildung findet wahlweise entweder in der Berufsschule in Weimar oder im DEHOGA Kompetenzzentrum in Erfurt statt.

*Wir legen Wert auf:*

1.) Interesse am Beruf
2.) Zuverlässigkeit
3.) Teamfähigkeit

Bitte senden Sie uns Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen per Post oder per E-Mail zu, wir freuen uns auf Sie. Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Buhler.