Ausbildung: Fleischer/in

Stellenbeschreibung

Wir stellen nach alter Tradition leckere Wurst- und Fleischspezialitäten her und suchen für das Jahr 2026 wieder Auszubildende (m|w|d) als "Fleischer/in".

Als Fleischer beurteilst Du die Fleischqualität, zerlegst das Fleisch in Teile, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Neben Wurst stellst Du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpackst die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereitest Du zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richtest Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Du berätst die Kunden und verkaufst auch Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereitest Du kalte und warme Speisen zu.

Wir wünschen uns:

- mindestens einen guten Hauptschulabschluss oder einen befriedigenden Realschulabschluss
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- ein gepflegtes und freundliches Äußeres sowie gute Umgangsformen
- Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein

Die dreijährige Berufsausbildung findet im Wechsel in Praktikumsphasen in den Filialen unseres Unternehmens und in der Berufsschule in Gera statt.

Teilweise übernehmen wir die Kosten für das Unterrichtsmaterial.

Gern kannst Du das Unternehmen über ein Betriebspraktikum näher kennenlernen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung - schriftlich oder per Mail!