Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Seit 1906 ist die Metzgerei Kremhöller ein familiengeführtes Unternehmen.
Mit drei Standorten in Niederalteich, Hengersberg und Winzer fertigen wir schon seit vielen Jahren
nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für unsere Kunden.

Zum Ausbildungsstart im Jahr 2027 suchen wir eine/n Fleischer/in (m/w/d)

Berufstyp: Duale Ausbildung

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Aufgaben und Tätigkeiten:

Fleischer und Fleischerinnen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch, bereiten es zum Verkauf vor
oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
Sie kochen, zerkleinern oder räuchern das Fleisch und geben Würzmittel sowie Konservierungsstoffe dazu.
Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Produkte.
Für den Verkauf bereiten sie z.B. Braten oder Hackfleisch vor, richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her,
beraten Kundschaft und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu.
Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.

Das bringst du mit:

- Du kannst mindestens den Mittelschulabschluss vorweisen
- Du besitzt handwerkliches Geschick
- Sorgfältiges und genaues Arbeiten zählen zu deinen Stärken
- Du bist ein Genießer und schätzt den bewussten Umgang mit Lebensmitteln

Unser Angebot:

- Spannende und abwechslungsreiche Ausbildung
- Feste Ansprechpartner
- Familiäres Betriebsklima
- Sehr gute Übernahmechancen nach deiner Ausbildung

Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung, gerne per Post oder per E-Mail.

Hast du Fragen? Dann melde dich gerne telefonisch:
Markus Kremhöller
Telefon: +49 (9901) 7777
E-Mail: [email protected]