Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Während Ihrer Ausbildung lernen Sie die Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren kennen. Sie unterstützen bei der Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch, der Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten sowie beim Verpacken und Auszeichnen der Produkte.

Darüber hinaus bedienen und reinigen Sie Maschinen und Anlagen, kontrollieren die Produktqualität und achten auf die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsvorschriften. Außerdem erhalten Sie Einblicke in die Bereiche Lager, Versand und Warenwirtschaft und lernen die Abläufe eines modernen Lebensmittelproduktionsbetriebs kennen.

Sie arbeiten von Anfang an aktiv im Team mit und übernehmen entsprechend Ihres Ausbildungsstandes zunehmend selbstständige Aufgaben.