Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

### Was es braucht:
- Haupt- oder Realschulabschluss
- handwerkliches Geschick und technisches Interesse
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Hygienebewusstsein
- körperliche Belastbarkeit

### Was wir bieten:
- eine qualitativ hochwertige, sichere und abwechslungsreiche Ausbildung in einem familiären Arbeitsumfeld
- verantwortungsvolle Aufgaben und eigene Projekte
- eine attraktive Ausbildungsvergütung und zusätzliche Prämienleistungen
- Weihnachtsgeld
- 30 Tage Jahresurlaub
- 30% Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen
- Benefit-App
- Schulungen und Seminare in unserer Richter Akademie
- sehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Ausbildung-/ Studienabschluss
- vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

Ausbildungszeit:

3 Jahre

Ausbildungsort:

Oederan

### Aufgaben und Tätigkeiten:
- Zerlegen von Schweine- und Rinderhälften
- Bedienung von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch
- Herstellung von küchenfertigen Feinkosterzeugnissen und Salaten
- Anwendung spezieller Verfahren zur Reifung und Haltbarmachung