Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Wo findet die Ausbildung statt? Schauenstein (Bayern)

Welchen Abschluss kann ich erwerben? Fleischer/-in, Metzger/-in

Wann kann ich mit der Ausbildung beginnen? 01.09.2026

Offene Stellen 1

Gerhard Bloß

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Stellenbeschreibung

Für meinen Metzgereifachbetrieb in Schauenstein suche ich ab 01.09.2026 einen Auszubildenden für den Beruf Fleischer m/w/d

Die Ausbildung im Überblick
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität der lebenden Tiere, schlachten sie und bereiten das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeiten die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern sie das Fleisch. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte, Konserven und Feinkostsalate her. Für den Verkauf bereiten sie die Fleischstücke als Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Für den Partyservice richten sie kalte Platten an und kochen warme Gerichte. Bei all ihren Tätigkeiten halten sie die gesetzlichen Vorgaben, z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau ein.

Wir erwarten:
- Qualifizierenden Hauptschulabschluss

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Gerhard Bloß

Vorschlag für Deine Bewerbung:

Sehr geehrte Damen und Herren,
über azubister.de bin ich über die Möglichkeit einer Ausbildung in Ihrem Unternehmen aufmerksam geworden. Ich möchte mich gerne für den Ausbildungsplatz zur/zum Fleischer/-in, Metzger/-in bewerben. Ihre Stellenanzeige hat die Referenz:

Refnr: 10000-1204329817-S