Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

### Seit 50 Jahren Spitzenqualität aus dem Hause Zerfaß

Wir sind die erste Metzgerei die 2008 der Regionalmarke EIFEL beigetreten ist. Wichtige Grundsätze wie "Garantierte Herkunft, höchste Qualität und transparente Produktion" sind uns dabei sehr wichtig. Unsere Kunden schmecken den Unterschied, denn bei uns heißt es "Klasse statt Masse".

Werde auch DU teil unseres TEAMS!

## Wir bieten dir zum 01.08.2026 einen Ausbildungsplatz zum Fleischer/in (m/w/d).

Aufgaben eines Fleischers: Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

DU willst unseren Betrieb und den Beruf besser kennen lernen, dann melde dich für ein Praktikum bei uns oder bewirbt dich direkt für die Ausbildung.