Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du bist mindestens 16 Jahre alt, hast einen Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife und bist ein Fleisch- und Wurstliebhaber, dann können wir Dir helfen diese Liebe zum Beruf zu machen.

Wir suchen für den Ausbildungsbeginn 2026 einen Fleischer (m/w/d).

In diesem Ausbildungsberuf lernst Du nicht nur den richtigen Umgang mit Fleisch, sondern auch viel über Ernährung und Lebensmittelkunde. Außerdem unterstützt Du uns bei der Herstellung unserer hauseigenen Wurstwaren und lernst dazu die Handhabung und Bedienung von Fleischerwerkzeugen und Maschinen sowie das Anrichten und Präsentieren von Waren.

Zum Arbeiten in einem Lebensmittelbetrieb gehört auch das tägliche Reinigen sowie das strikte Einhalten von Hygienevorschriften.

Nach 3 Jahren bist Du dann nicht nur ein ausgebildeter Fleischer sondern auch Ernährungs- und Geschmacksexperte sowie Sauberkeitsfanatiker, Grillprofi und Fleisch- und Wurstkenner.

Der Ausbildungsort ist Schönbrunn im Vogtland, die Berufsschule befindet sich in 09350 Lichtenstein.