Stellenbeschreibung
## Aus der Region für die REGION
Alle unsere Produkte werden frisch und natürlich zubereitet. Unsere Tiere nehmen wir ausschließlich von regionalen Bauern, sodass artgerechte Haltungs- und Fütterungsbedingungen sichergestellt werden können.
### Moselländische Spezialitäten
Wir bieten in unserem Restaurant traditionelle moselländische Spezialitäten und deutsche Küche an. Hierzu gehören zum Beispiel frische Grillhaxen, ein saftiges Schweineschnitzel oder auch unser beliebtes Metzger-Rumpsteak.
##### Familienfreundlich
Mit unserem Abenteuer-Spielplatz sind wir das perfekte Restaurant für die ganze Familie. Denn von unserem Lokal aus, haben Sie Ihre Kinder auf dem Abenteuerspielplatz direkt im Blick, während Sie bei einem Glas Wein entspannen können.
### Sonnenterrasse mit
tollem Ausblick und genießen Sie die Zeit auf unserer Sonnenterrasse mit einem guten Glas Wein und einer moselländischen Köstlichkeit.
In unserem Fleischereifachbetrieb bieten wir zum 01.08.2026 einen Ausbildungsplatz
- zum/zur Fleischer/in (m/w/d) an
In der hauseigenen Metzgerei unseres Restaurants lernen Sie, die Fleischqualität zu beurteilen, das Fleisch zu zerlegen und es verkaufsgerecht vorzubereiten. Auch bringen wir Ihnen bei, das Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren weiter zu verarbeiten bzw. auch Feinkosterzeugnisse oder Salate herzustellen und die Produkte sachgerecht zu verpacken. Mit den verkaufsfertigen Waren bestücken Sie die Verkaufstheke, beraten unsere Kunden und verkaufen die Waren.
### Wir bieten:
- Mitarbeiterpreise in unserer Metzgerei
- Jobbike
- Weihnachstfeier / Sommer bzw. Grillfeste
- Arbeitskleidung wird gesetellt
- auf Wunsch Unterkunft mit freier Kost und Logis
- Praktikum vorab
### Die Ausbildung:
- Dauer 3 Jahre
- Vollzeit
- tägliche Arbeitszeit von 07.30-18.30 Uhr.
- Wir erwarten einen Hauptschulabschluss sowie Zuverlässigkeit und ein kundenorientiertes Auftreten.
- Bei Berufsschule findet auf Wunsch in Neuwied, Bernkastel oder Koblenz statt.
- echtes Interesse an diesem Beruf, motiviert, freundlich und teamfähig
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung!
www.mosella-schinkenstube.de
Herr Frank Schinnen
Frank Schinnen Metzgerei & Gaststättenbetrieb
Weingartenstr. 92
56814 Ernst bei Cochem
„Sie haben Fragen rund um das Thema Ausbildung und sind noch nicht in der Berufsberatung der Agentur für Arbeit gemeldet? Ihr/e Berufsberater/in bietet Ihnen u.a. einen Bewerbungscheck für einen erfolgreichen Einstieg an. Vereinbaren Sie Ihren persönlichen
Beratungstermin unter der Telefonnummer 02651 – 950 333“.
