Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind die Gastgeber im Restaurant und an der Bar. Sie konzipieren und organisieren die unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen, wie Tagungen, Banketts oder Feiern. Sie erlernen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
Bereits während der Ausbildung erlernen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Kompetenzen zur Anleitung und Führung von Mitarbeitern.
Mögliche Zusatzqualifikation: Bar und Wein

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Wir erwarten gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen; vorherige Schülerpraktika sind möglich.
Eine Unterstützung bei der Wohnungssuche ist gewährleistet.