Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

In der idyllischen Landschaft des Regionalpark Rosengartens vor den Toren Hamburgs sowie in der reizvollen Umgebung der Nordheide liegt unser in der vierten Generation familiengeführtes 3-Sterne-Hotel.

„Aus Liebe zu unseren Gästen… “ ist die Grundhaltung in allen Bereichen unseres Restaurants und Hotels.

Zum Ausbildungsbeginn August 2026 suchen wir einen engagierten Azubi (m/w/d) mit Kundenorientierung und Kommunikationstalent für den Bereich Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie.

Aufgaben und Tätigkeiten:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Die Ausbildung im Überblick:
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Sie sollten eine gute mittlere Reife und Lernbereitschaft im Gepäck haben - bewerben Sie sich gern schriftlich per Post oder per E-Mail.

Wir bieten Ihnen ein freundliches Team mit der Möglichkeit, sich kontinuierlich fortzubilden.

Sie sollten ein der Branche entsprechendes Mindestalter haben - wir freuen uns ein schriftliche Bewerbung per e-mail.