Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Dein Ausbildungsstart 2026!

Wir freuen uns, dass wir seit August 2022 mit der neuen Ausbildungsordnung an den Start gehen durften. Das bedeutet für Dich: Ausbildung nach Maß, mit neuen Trends und Innovationen. Mit noch mehr Vielfalt, voller Perspektiven und besten Karrierechancen. Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet.

Dein Bereich, Deine Aufgaben:
Zu Beginn der Ausbildung wirst Du in unserem Frühstücks- sowie im Bankettservice eingesetzt. Hier lernst du die Gäste zu begrüßen und während Ihres Besuchs zu betreuen. Dazu gehört das Servieren von Speisen und Getränken, aber auch die Beratung der Gäste bei der Auswahl. Natürlich gehören auch Vor- und Nachbereitungsarbeiten dazu.

Im Bankettservice dreht sich alles rund um die Durchführung von Veranstaltungen.
Du arbeitest hier von Anfang an praktisch mit.

Am Ende dieses Ausbildungsabschnittes erhältst du einen Einblick in die Frühstücksküche und trainierst das Zubereiten einfacher Speisen.

Nach den ersten 18 Monaten absolvierst Du schon den ersten Teil Deiner Abschlussprüfung.

Bevor ein Event im Hotel stattfindet, muss der Ablauf mit den Gästen abgesprochen, in unser System eingebucht und Verträge erstellt werden. Im zweiten Ausbildungsabschnitt unterstützt Du unsere Bankettabteilung aktiv bei der Organisation und im Verkauf. Jeden Tag wirst Du Kontakt zu unseren Gästen haben, meist persönlich, am Telefon oder digital. Dafür solltest Du kontaktfreudig sein und über ein sicheres Auftreten verfügen.

Du schließt Deine Ausbildung mit dem zweiten Teil der Abschlussprüfung ab.

Neben der Praxis besuchst Du das Berufsschulzentrum im Blockunterricht. Hier erhältst du das nötige Hintergrundwissen sowie praxisbezogenen Unterricht.

Bewirb Dich jetzt und sichere Dir Deinen Ausbildungsplatz.
Gern bieten wir vorab auch ein Praktikum an.