Ausbildung: Fachkraft - Gastronomie

Stellenbeschreibung

Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung nach dem Berufsbildungsgesetz im Verbund mit einem Kooperationsunternehmen:
[Mömax Braunschweig](https://www.moemax.de/filiale/moemax-braunschweig/BS)

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Lernorte: Betrieb und Berufsschule

Berufsinhalte:

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Fachkräfte für Gastronomie finden Beschäftigung in erster Linie

• in gastronomischen Betrieben, z.B. Cafés, Restaurants bzw. Restaurantketten, Bars, Kantinen oder Cateringfirmen

• in Hotels mit Gastronomiebereich, in der Freizeitwirtschaft und auf Kreuzfahrtschiffen

Was wir dir bieten:

- Eine umfangreiche und praxisnahe Ausbildung in einem dynamischen Team
- Gute Übernahmechancen

Das sind deine Stärken:

- Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen und Flexibilität
- Teamgeist und ein serviceorientiertes Wesen

Dein Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss mit guten Noten in Deutsch und Mathematik

Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an:

info@abv-braunschweig.de