Ausbildung: Fachkraft - Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

### Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Die Ausbildung findet im dualen System statt. Praxisnah arbeitest und lernst du in der Gastronomie der Markthallen. Parallel bekommst du an der Berufsschule theoretisches Fachwissen und Hintergründe vermittelt. Die Ausbildung endet mit einer IHK-Prüfung. Während deiner Ausbildung bist du dafür verantwortlich, dass die Qualitätsstandards im Service, bei der Produktzubereitung und in der Warenwirtschaft eingehalten werden. Das kannst du nur, wenn du die Restaurantabläufe auch praktisch beherrschst. Außerdem planst du den Mitarbeitereinsatz, setzt Marketingaktionen um und bist Gastgeber:in vor Ort. Und das bei einem ganz besonderen Unternehmen: Deutschlandweit ist GLOBUS der einzige Lebensmittelhändler mit einer eigenen Gastronomie.

Profil:

- Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
- Du hast richtig Freude daran mit vielen Menschen in Kontakt zu treten und in einem großen Team zu arbeiten
- Dir macht es Spaß Freunde und Freundinnen zu bekochen und du weißt schon einiges über Lebensmittel
- Du bist körperlich fit, denn bei GLOBUS werden täglich hunderte Essen ausgegeben

Gerne kannst du dir in einem Praktikum bereits erste Einblicke in unserem Betrieb verschaffen!