Ausbildung: Fachkraft - Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Mühl Vital Resort in Bad Lauterberg stellt ab dem 01.08.2026

Ausbildungsplätze als Fachkraft - Gastronomie (m/w/d) zur Verfügung.

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Fachkraft für Gastronomie ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Dafür bringen Sie idealerweise folgende Voraussetzungen mit:
- eine ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- Freude am Umgang mit Menschen
- gute Umgangsformen

Die Berufsschule findet während der Ausbildung an der Berufsschule in Osterode oder nach Wahl auch in Göttingen statt.

Gern bieten wir interessierten Bewerberinnen und Bewerbern (m/w/d) die Möglichkeit den Beruf und unser Hotel im Rahmen eines Praktikums (Schülerpraktikum, Schnupperpraktikum etc.) kennenzulernen.

Wenn Sie eine abwechslungsreiche Ausbildung suchen, dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung - gerne auch per E-Mail!

Mühl Vital Resort
z. Hd. Frau Heike Blume
Ritscherstraße 1-3
37431 Bad Lauterberg im Harz

E-Mail: hb@mvr-harz.de