Ausbildung: Fachkraft - Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ein gepflegtes Restaurant, zugehörig zu einem historischen Hotelensemble inmitten der
Mecklenburgischen Seenplatte, bietet für 2026 einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d).

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd.
Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke.
Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an.
Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Bei Eignung und Interesse kann auch noch während der Ausbildung ein 3. Jahr angehängt und so der Abschluss als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (früher: Restaurantfachmann/-frau) erreicht werden.
Die Berufsschule findet im Blockunterricht in Waren statt.

Sie sollten Spaß am Umgang mit Menschen und Freude beim Arbeiten in unserem jungen Team mitbringen.
Bei Bedarf ist das Unternehmen auch gern bei der Beschaffung einer Unterkunft behilflich.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!