Ausbildung: Fachkraft - Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Bereits in der dritten Generation ist das Hotel fester Bestandteil unserer Familientradition und der Stadt Hildesheim. Unser Haus liegt mitten im Herzen der jungen Großstadt, in unmittelbarer Nähe des historischen Marktplatzes.

### Wir bieten für Februar oder August 20026 einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) an.

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Kaufmann/-frau - Hotelmanagement ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.

Beginn der Ausbildung am 01.02.2026 oder 01.08.2026.

Das bieten wir:
-im Wechsel hast du wochenendfrei

-du besuchst die Walter-Gropius Schule in Hildesheim

-du hast die Möglichkeit ein Erasmus Projekt im Ausland zu absolvieren

-eine Übernahme nach Abschluss der Ausbildung ist garantiert

Wir freuen uns über deine Bewerbung und heißen dich herzlich Willkommen in unserem Team!