Ausbildung: Fachkraft - Gastgewerbe (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unseren Gasthof Brauner Hirsch in Sophienhof suchen wir für das Ausbildungsjahr 2026 eine/n Auszubildende/n zum/zur Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d). Ein Einstieg in die Ausbildung ist auch zu einem früheren Zeitpunkt möglich.

Nach bestandener Abschlussprüfung im Beruf Fachkraft im Gastgewerbe kann die Berufsausbildung ggf. zum/zur Restaurantfachmann/frau fortgesetzt werden

Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen die Gäste und in erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.

Fachkraft Gastgewerbe ist ein bundesweit anerkannter 2-jähriger Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Sie sollten teamfähig, lernbereit, kommunikativ, kundenorientiert und flexibel sein, sowie über folgende Interessen und Neigungen verfügen:
1. am Umgang mit Menschen
2. an beratender und überzeugender Tätigkeit (z.B. Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken beraten)
3. an kundenorientierter Tätigkeit (z.B. Gästewünsche und -anregungen bei der Zusammenstellung des Menüs berücksichtigen)
4. am Umgang mit Daten und Zahlen (z.B. Abrechnung für den Gast erstellen, Rechnungsbetrag kassieren, Inventuren durchführen)

*Unterkunft kann gegebenenfalls gestellt werden.