Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Schon vierzig Jahre lang führt Familie Simma mit ihrem Team das renommierte Hotel/Restaurant „Pfälzer Hof“ in Edenkoben. Bei der Renovierung des Hauses wurden die klassischen Elemente mit sehr modernen in Einklang gebracht.

Das Hotel hat 30 nach modernsten Anforderungen ausgestattete Doppelzimmer, eine hauseigene Sauna mit Wohlfühlbereich, eine eigenständige Rezeption und 2 Seminar- und Tagungsräume, die mit ihren 40 Plätzen bei Bedarf auch für Familienfeste und Firmenfeiern genutzt werden können. Im Restaurant "Garten Eden" finden bis zu 90 Personen Platz.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren beruflichen Werdegang mit uns zu beginnen!
Wir bieten Ihnen ab sofort oder im Ausbildungsjahr 2026 einen Ausbildungsplatz zum

Koch/Köchin (m/w/d) an.

Grundvoraussetzung für die Einstellung ist ein erfolgreicher Hauptschulabschluss.
Dem/r Bewerber/in sollten die Anforderungen (Arbeitszeiten im Hotel- und Gaststättenbereich, Teildienste, etc.) der Branche bewusst sein. Ein Vorpraktikum ist gewünscht.

Während der Ausbildung sind die verschiedenen Bereiche der Küche zu durchlaufen, so beispielsweise der Posten des Patissiers oder des Sauciers. Während dessen werden diverse Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt, die sich auf das fachgerechte Zubereiten und Anrichten der Speisen beziehen. Des Weiteren werden Kenntnisse hinsichtlich der Lagerhaltung und des Umgangs mit frischen Produkten vermittelt.

Der Berufsschulunterricht findet in der Berufsbildenden Schule in Edenkoben statt. Nach der Ausbildung besteht bei Eignung die Möglichkeit zur Übernahme. Vor der Ausbildung ist ein Praktikum möglich. Der Betrieb ist aus Richtung Neustadt oder Landau mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.