Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unser zwangloses Hotel nahe der B 195 liegt zwischen Feldern und Flussauen von Elbe und Elde und ist 2 km von der Festung Dömitz aus dem 16. Jahrhundert entfernt.
Unsere gemütlich eingerichteten Zimmer im maritimen Stil bieten Blick auf den Fluss und die umliegende Landschaft.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch für den Ausbildungsstart in 2026

eine/n Azubi zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Die Ausbildung im Überblick:
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre, die Berufsschule befindet sich in Parchim.

Neugierig geworden? Dann melde dich bei uns zu einem kurzen Kennenlernpraktikum oder bewirbt dich gleich direkt:
per Mail:
rosi.wulff@travdo-hotels.de

oder schriftlich
Frau Rosi Wulff
travdo hotels & resorts GmbH Hotel Dömitzer Hafen
Hafenplatz 3
19303 Dömitz

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!