Stellenbeschreibung
Wir, die TeKa Food GmbH bieten
zum 01.09.2025
eine Ausbildungsstelle zum Kaufmann im Groß- und Außenhandelsmanagement (m/w/d) an.
Die TeKa Food GmbH ist auf den Konditorei- & Bäckereibedarf spezialisiert.
Wir beliefern Geschäftskunden jeder Größe – vom handwerklichen Familienbetrieb bis zum überregionalen Großhändler. Unser Sortiment umfasst ausgewählte Rohstoffe, Zutaten und Zubehör für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und der Lebensmittelproduktion.
Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden beispielsweise:
- wie man den Bedarf an Artikeln, Warengruppen und Dienstleistungen ermittelt und Vorschläge für die Zusammenstellung marktorientierter Warensortimente entwickelt
- logistische Dienstleistungen nach ökonomischen und ökologischen Kriterien auszuwählen und bei der Beschaffung Aspekte der Nachhaltigkeit in Lieferketten zu berücksichtigen
- wie man Bezugsquellen ermittelt, Angebote einholt und vergleicht, mit Lieferanten verhandelt und die Vertragserfüllung überwacht
- verkaufsfördernde Maßnahmen für alle unternehmensspezifischen Vertriebskanäle zu planen sowie die Weiterentwicklung des Onlineauftritts zu unterstützen
- wie man Kundenkontakte herstellt und pflegt, Beratungs- und Verkaufsgespräche führt, Angebote erstellt, Verkaufsaufträge und Reklamationen bearbeitet
- welche Beförderungs- und Frachtarten im Betrieb genutzt werden, wie man Versand- bzw. Begleitdokumente erstellt, Liefertermine kontrolliert und Möglichkeiten der Sendungsverfolgung nutzt
- wie man das betriebliche Controlling als Informations- und Steuerungsinstrument nutzt, Kennzahlen ermittelt und Handlungsoptionen ableitet
- E-Business-Systeme zur Ressourcenplanung und Verwaltung von Kundenbeziehungen in den Geschäftsprozessen anzuwenden
- wie Wareneingangskontrollen durchgeführt, Wareneingänge erfasst und Waren nach betrieblichen Vorgaben eingelagert werden
- wie man die betriebliche Lagerhaltung auch unter Nutzung elektronischer Lagerverwaltungssysteme organisiert und Lagerbestände überwacht
- wie man Waren auslagert, kommissioniert, versandfertig macht und den Versand veranlasst
- wie Retouren aus Kundenreklamationen oder Lieferantenretouren behandelt werden, wie man Retourware annimmt und ihre weitere Verwendung prüft
- wie man warenbezogene Rückabwicklungsprozesse kaufmännisch umsetzt und dokumentiert
Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
##### In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
- in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen, Warentransporte abwickeln)
- in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde
Dein Profil:
- idealerweise verfügst du über das Fachabitur
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Türkisch sollten im guten Bereich liegen
- Freude am Lernen, Motivation, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sollten gut ausgeprägt sein
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Bei Interesse und Eignung freuen wir uns auf deine Bewerbung via E-Mail an:
o.kocak@teka-food.de
