Ausbildung: Fachkraft - Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Fachkräfte für Fruchtsafttechnik stellen aus Früchten oder Gemüse Säfte, Nektare, Erfrischungsgetränke oder auch Wein her.

Deine Aufgaben

- Steuerung des gesamten Herstellungsprozesses von Säften, Nektaren und Fruchtweinen
- Rohwarenannahme und Qualitätskontrolle
- Saftpressung, Haltbarmachung und Einlagerung
- Mischen und Filtern von Säften nach Rezeptur
- Überwachung des Gärprozesses bei Fruchtweinen
- Bedienung und Wartung moderner Prozessanlagen und Abfüllmaschinen
- Einhaltung strenger Hygienevorschriften
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Laboranalysen

Die Ausbildung

- Dauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Blockunterricht an den Beruflichen Schulen Rheingau in Geisenheim am Rhein (Hessen)
- Abschluss: Fachkraft für Fruchtsafttechnik

Wir bieten

- Praxisnahe Ausbildung
- Arbeit mit moderner Technologien
- Möglichkeit zur Entwicklung eigener Rezepturen
- Verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Team

Unsere Anforderungen

- Qualifizierter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
- Begeisterung für Lebensmittel und deren Verarbeitung
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Gute Beobachtungsgabe und Aufmerksamkeit für Details

Interessiert?

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Nutzen Sie die Chance auf einen abwechslungsreichen Beruf! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!