Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Better Taste Catering
Für unser Eventcatering und das Forum am Schlosspark suchen wir ab September 2024 Auszubildende Köche (m/w/d).

Bei uns lernst Du
- Sicherstellen der Qualitätsstandards und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Grundlegende Fähigkeiten zur Speisenherstellung
- Handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung von küchentechnischen Verfahren
- Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Kalkulation von Kosten und Preisen
- Planung und Kalkulation von Menüfolgen
- Erarbeitung von Menüvorschlägen, sowie die Beratung von Gästen
- Bestellen von Lebensmitteln und Getränken und entsprechende Lagerhaltung
- Eigenverantwortliches Arbeiten

Wir bieten Dir
- Einen vielseitigen und abwechslungsreichen Ausbildungsplatz in einem modernen Gastronomiebetrieb
- Eine attraktive Vergütung von 1000 € / 1100 € / 1200 €, gestaffelt nach Lehrjahr
- Einblicke in verschiedene Küchen unseres Unternehmens: Schulverpflegung, Eventcatering und einer Kongressküche
- Ein aufgeschlossenes und dynamisches Team, flache Hierarchien und ein angenehmes Arbeitsklima
- Kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weitergehende Entwicklungsperspektiven in einem modernen Gastronomiebetrieb

Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Schulausbildung, idealerweise Mittlere Reife oder guter Hauptschulabschluss
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein charmantes, offenes Auftreten
- Service- und kundenorientiertes Arbeiten, sowie ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Freude am Kochen
- Rasche Auffassungsgabe und Flexibilität