Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das ist der Job

•Im Rahmen Deiner Ausbildung arbeitest Du in einem dynamischen Team und lernst neben den Grundzügen der Gemeinschaftsgastronomie, der Herstellung von Speisen und Menüfolgen auch weitere Aufgabengebiete eines Kochs/einer Köchin kennen.

•Servicetätigkeit, Bewirtung sowie Gästebetreuung gehören ebenfalls zu Deinem Aufgabenbereich.

•Dabei wirst Du den richtigen Materialeinsatz, die Kalkulation, die Arbeitsplanung sowie die Verkaufsförderung und Werbung erlernen.

•Die Zubereitung von verschiedenen Suppen, Soßen, Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten, Beilagen und Desserts sind Inhalt deiner Ausbildung.

•Du durchläufst die verschiedenen Bereiche unseres Betriebsrestaurants und absolvierst externe Praktika.

•Im Rahmen Deiner Ausbildung nimmst Du an internen Weiterbildungsangeboten zu den Themen Hygiene, Umwelt, Nachhaltigkeit, Angebotsgestaltung und Gastorientierung teil.

•Spannende Projekte stehen auf der Tagesordnung – dabei ist Dein Input gefragt! Hier kannst Du aktiv mitgestalten und Dein Know-how in die Praxis umsetzen.

•Du giltst ab der ersten Sekunde als vollwertiges Teammitglied und unterstützt als Mentor schon bald die Auszubildenden der Folgejahrgänge.

Das wünschen wir uns

•Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss (beinahe) in der Tasche, bist hochmotiviert und kannst es kaum erwarten, in die Praxis zu starten?

•Du hast bereits erste Erfahrungen in der Gastronomiebranche gesammelt?

•Du bist an der Herstellung von Speisen und im Umgang mit Lebensmitteln interessiert?

•Du bist gastorientiert und kreativ und zeigst Einsatzbereitschaft und Engagement?

•Du hast eine fixe Auffassungsgabe und stellst Dich schnell auf neue Situationen und Menschen ein?

•Du kannst selbstständig arbeiten und auch als Teamplayer Deine Kollegen unterstützen?