Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

WIR SUCHEN ZUM 01.08.2024 NEUE TEAMPLAYER (M/W/D)!

Ihre Ausbildung 2024 als Koch (m/w/d) am HDZ NRW!
Erleben Sie eine umfangreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche und werden Sie Teil eines tollen, dynamischen Teams.

Die praktische Ausbildung erfolgt in unserer modern ausgestatteten Großküche. Hier werden täglich die Gerichte für Patienten, Gäste und Mitarbeiter des Krankenhauses zubereitet. Das Essensangebot ist vielfältig und sowohl an die Saison als auch an die individuellen Bedürfnisse der Patienten angepasst.

Das erwartet Sie am HDZ NRW

- Kennenlernen verschiedener Lebensmittel und ihre
Verarbeitung
- Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen
sowie Nach- und Süßspeisen
- Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
- Beachtung der Nachhaltigkeit beim Einsatz von
Lebensmitteln und Ressourcen
- Herstellen von Speisen unter diätetischen
Gesichtspunkten
- Erstellen von Menüvorschlägen und Speisekarten
- Bestellen, Annehmen und Einlagern von Waren

Wir wünschen uns

- Abgeschlossene Schulausbildung
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren
Verarbeitung
- Teamgeist sowie Fairness und Respekt im Umgang
mit anderen Menschen
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und
Flexibilität
- Genussfreude und Neugierde

Wir bieten an

- Berufsgruppenübergreifende Ausbildung auf
höchstem Niveau
- Hervorragende Betreuung in einer angenehmen
Arbeitsatmosphäre durch Ihre Ausbilder
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Zahlreiche Schulungsangebote
- Übernahmemöglichkeit nach Abschluss der
Ausbildung
- Individuelle Einarbeitung im Ausbildungsverlauf
Freiraum für die Umsetzung eigener Ideen und
Vorschläge

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und ethnischer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung, sowie geschlechtlicher Identität.

WEITERE INFORMATIONEN ERHALTEN SIE GERNE VON HERRN VOLKER WEHMEIER, TEL.: +49 (0)5731 97-2392.