Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Hotel HÖRI am Bodensee

Haus am Bodensee mit eigenem Seezugang

- Im Sommer, unserer Hauptsaison: überwiegend Urlaubsgäste; Vermehrt auch Banketts für Hochzeiten.
- Im Winter: viele Tagungen und Seminare am Wochenende Wellnessgäste
- Frühjahr und Herbst: Urlaub, Wellness und auch Tagungen
- Das Restaurant Seensucht mit angeschlossener Terrasse: gehobene Küche wie auch a la Carte mit vorrangig Produkten aus unserer
Region und immer frisch.

Wir bieten:
- Arbeiten in einem dynamischen Team
- Zimmer mit Gemeinschaftsküche in unserem Personalhaus (ab 18 Jahren)
- gute Bezahlung
- krisensicheren Arbeitsplatz
- angenehmes Betriebsklima

Was wir von Ihnen erwarten:

- Freundlichkeit und serviceorientiertes Auftreten
- Stresssituationen meistern Sie und behalten den Überblick
- großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft, Engagement und Motivation
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse

Wir bieten für 2024 einen Ausbildungsplatz

zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) an.

Ein Einstieg ins laufende Ausbildungsjahr ist ebenfalls möglich.

Voraussetzung:
- Hauptschulabschluss
- Volljährigkeit, da die Ausbildung teilweise nur zu Arbeitszeiten möglich ist, die nicht mit dem Jugendarbeitsschutzgesetz konform sind

Tätigkeit:
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Ausbildungsdauer:
3 Jahre

Berufsschule:
Blockunterricht in Radolfzell / Villingen-Schwenningen

Sie sind teamfähig, freundlich, zuverlässig und lernbereit, dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, tabellarischen Lebenslauf, letztes Zeugnis) an:
Seehotel Höri Event KG
Siegfried Schaffer
Uferstr. 20 - 23
78343 Gaienhofen

Ein Vorpraktikum bei uns wäre wünschenswert.
Herzliche Grüße vom Bodensee ! Unterkunft ist möglich .