Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:
-Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
-Einweisung in die Grundlagen von verschiedensten Produkten im Speisen- und Getränkebereich
-Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
-Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
-Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
-Einblicke in der Küche, um zu lernen worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet

Ihr Profil:
-Schulabschluss und Mindestalter von 16 Jahren
-Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie, aber kein Muss!
-Begeisterung im Umgang mit Lebensmitteln und Getränken
-Auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
-Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
-Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
-Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch

Start:
September 2024 (3-jährige Ausbildung)