Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ausbildung Fachmann / Fachfrau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Start August 2024

Wer sind wir?
Das COLLEGIUM GLASHÜTTEN Zentrum für Kommunikation GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Commerzbank AG. Wir sind ein 4-Sterne-Hotel mit 127 Zimmern und 27 Tagungsräumen und bieten klassische Übernachtungs- und Verpflegungsleistungen an, vor allem für Seminare und Konferenzen sowie Events bis zu 300 Personen.

Deine Aufgaben
Ab dem 01. August 2024 begibst du dich in die perfekte Gastgeberrolle. Dabei bist du die Brücke zwischen Küche und Gast.

So läuft deine 3-jährige Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab:
- dein Schwerpunkt liegt in der Gestaltung des Gasterlebnisses
- du betreust und berätst die Gäste bei den Mahlzeiten und an der Bar
- Organisation und Vorbereitung des Restaurants und der Bar
- Planung von Arbeitsabläufen
- nachhaltiger Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen
- Abstecher in die sonstigen Hotelbereiche
- einen Monat deiner Ausbildung verbringst du im Vorstandscasino in Deutschlands höchstem Wolkenkratzer in Frankfurt/Main - dem Commerzbank-Tower
- zusätzlich zur Berufsschule finden interne Azubi-Schulungen, wie beispielsweise Fisch- und Cocktailschulung statt.

Dein Profil
Um mit uns die Zukunft zu gestalten...

- kannst du einen abgeschlossenen Schulabschluss vorweisen
- bist du offen und freundlich
- befindest du dich in guter körperlicher Verfassung
- bist du kommunikativ und berätst gerne die Gäste
- bist du neugierig auf abwechslungsreiche Aufgaben und freust dich auf ein tolles Team

Unsere Benefits
- eine anspruchsvolle und sehr abwechslungsreiche Ausbildung, mit vielseitigen beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten (auch nach deiner Ausbildung)
- ein Azubi Startgehalt von € 1.000,- im ersten Lehrjahr.
- Zeiterfassung und Personalraten
- vergünstigte Hotelübernachtungen in 250 Partnerhotels in Deutschland
- Personalverpflegung, je nach Arbeitszeit
- tarifliche Sonderzahlungen, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen
- kostenfreie Parkplätze

Haben wir dich neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung via Personal@collegium-glashuetten.de oder an Collegium Glashütten Zentrum für Kommunikation GmbH, Wüstemser Str. 1, 61479 Glashütten-Oberems. Für Rückfragen steht dir Frau Maike Dambeck unter der Telefonnummer 06082/20-631 gern zur Verfügung.