Stellenbeschreibung
### Auszubildende Koch / Köchin (alle Geschlechter) ab Februar und August 2026
## Lust auf Abwechslung?
Der east cosmos blickt auf über 20 Jahre kontinuierliche Weiterentwicklung in der Szenegastronomie und Hotellerie zurück – stets geprägt von Innovationsgeist und der Fähigkeit, sich immer wieder neu zu erfinden. Im Laufe der Jahre wurde das Portfolio nicht nur um vielfältige Angebote, sondern auch um außergewöhnliche Locations und wegweisende Konzepte erweitert. Zum east cosmos zählen heute unter anderem das east, coast, clouds und das Boston Hotel in Hamburg, ebenso wie die beiden Berliner Hotels New Berlin und sly. Darüber hinaus gehören ein Hotel in Wismar sowie ein Restaurant auf Mallorca zur stetig wachsenden Familie. Erlebe selbst die Vielfalt des east cosmos – wir freuen uns auf Dich!
## Unsere Benefits für Dich
- Kostenfreies Personalessen und Getränke
- Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket
- 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage
- 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr
- Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge
- Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets
- Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
- Gesundheitsförderung & Zugang zur east academy für Deine persönliche Weiterentwicklung
- Du-Kultur & familiäres Miteinander – bei uns bist Du mehr als nur ein Mitarbeiter
- Regelmäßige Team-Events – wir feiern Erfolge gemeinsam
## Dein Ausbildungsablauf
Im Blockunterricht wechselst du zwischen der Berufsschule und dem Betrieb, wobei du pro Lehrjahr zwischen 12 und 14 Wochen in der Schule verbringst. Während du bei uns im Betrieb bist, lernst du unsere Küche aus allen Blickwinkeln kennen. Das beinhaltet, dass du für mehrere Wochen am Stück an alle ausbildungsrelevante Küchenposten kommst und wir dir dort das Handwerk beibringen.
Lust auf Abwechslung? Einen Teil deiner Ausbildung verbringst in den Küchen des coast by east oder des clouds.
## Und nach der Ausbildung?
Mit der abgeschlossenen Ausbildung als Köchin/Koch kannst du bei uns im east cosmos so richtig durchstarten. Je nachdem wofür dein Herz schlägt, heißen wir dich in der Küche in einem unserer Outlets herzlich willkommen.
## Nutze Deine Chance!
Also, bewirb dich auf unserer Website und werde Teil unseres east cosmos.
Wir freuen uns auf DICH!
east Hotel & Restaurant GmbH
Simon-von-Utrecht-Strasse 31
20359 Hamburg
Frau Peggy Schwitalla
Tel.: +49 40 30 99 3 463
Fax: +49 40 30 99 3 220
URL: [www.east-hamburg.de](http://www.east-hamburg.de/)
Mail: [welcome@east-hamburg.de](mailto:personal@east-hamburg.de)
[www.east-hamburg.de](http://www.east-hamburg.de/)
