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Kurhotel an der Obermaintherme GmbH & Co KG

Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

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Wo findet die Ausbildung statt?

Bad Staffelstein (Bayern) (Auf Karte anzeigen)

Welchen Abschluss kann ich erwerben?

Koch, Köchin

Wann kann ich mit der Ausbildung beginnen?

01.08.2024

Wieviel verdiene ich während der Ausbildung?

1. Ausbildungsjahr: ab 1.000,00 € 2. Ausbildungsjahr: ab 1.100,00 € 3. Ausbildungsjahr: ab 1.200,00

Branche und Klassifikation des Unternehmens

Hotels (ohne Hotels garnis) (Hotel, Gaststätten, Tourismus, Kunst, Kultur, Freizeit)

Offene Stellen

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Stellenbeschreibung

Wir sind...
...ein 4-Sterne Wellness Hotel mit 136 Zimmern (aufgeteilt in 9 verschiedene Kategorien), drei Restaurants, sieben Tagungs- und Banketträumen, einem hauseigenen Wellnessbereich mit Schwimmbad, Sauna, Massage- & Kosmetikabteilung und einem direktem Zugang zur Obermain Therme - dem Bademantelgang. Bad Staffelstein liegt in der Tourismusregion Obermain.Jura im schönen Oberfranken. Unter der Marke der Best Western Hotel Gruppe sind wir ein eigenständig geführtes Unternehmen mit unseren eigenen Regeln, Aufgaben und Führungskräften. Wir sind aktuell ein Team aus rund 90 Mitarbeitern, davon 15 Auszubildende in sieben Ausbildungsberufen.

Sie sind...
...ein Hotelheld, ein Gastroholic, ein Gästeversteher mit hellseherischen Fähigkeiten oder ein Abendretter und suchen ein Hotel in Bayern mit Zukunft, in dem es richtig Spaß macht zu arbeiten? Dann sind Sie hier genau richtig! Gute Auszubildende, Fachkräfte und auch Quereinsteiger werden bei uns immer benötigt. Vor allem, wenn Sie Lust auf Weiterbildung haben und Sie sich gemeinsam mit uns weiterentwickeln möchten, stehen Ihnen die Türen bei uns offen.

Das sind Ihre Aufgaben und Ausbildungsinhalte bei uns:
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeiten im Team
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Damit begeistern Sie uns:
- Offenheit und Freundlichkeit
- Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
- Flexibilität und Durchhaltevermögen
- Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
- Fremdsprachen sind von Vorteil
- Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur – es ist jeder willkommen

Darauf dürfen Sie sich freuen:
Hard Facts:
- Beginn: 01. August (nach Wunsch auch später)
1. August ist Kennenlern-Tag, hier wird noch nicht gearbeitet ;-)
- 25 Tage Urlaub, ab dem 2. Lehrjahr 27 Tage
- 5 Tage-Woche inkl. Schultage von Montag - Sonntag
- 1 - 2 Tage Berufsschule pro Woche in der Berufsschule II in Bamberg
- Ausbildungsvergütung
1. Ausbildungsjahr: ab 1.000,00 €
2. Ausbildungsjahr: ab 1.100,00 €
3. Ausbildungsjahr: ab 1.200,00 €

Goodies on top:
- kostenfreie Speisen & Getränke während der Arbeitszeit (lt. Sachbezugsverordnung)
- kostenfreie Berufskleidung inklusive Reinigung
- kostenfreie Parkplätze
- kostenfreie Nutzung unseres Fitness-Studios

Rabatte:
- Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit
- Mitarbeiterraten bei ca. 700 Personights-Hotels in Deutschland
- Rabatte bei ca. 250 Kooperations-Hotels in Deutschland
- Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc.
- Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im Vitus Spa

Weiterbildung:
- Teilnahme an betriebsinternen Schulungen
- Teilnahme an Wettbewerben
- regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
- alle 2 Monate Azubitreffen

Digitales Arbeiten:
- Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Lexikon
- digitale Arbeitsmittel an der Rezeption und im Restaurant
- App für Dienstplan und Lohnabrechnung
- Service-Roboter und digitale Bestell-Würfel

Sie haben Lust auf eine Ausbildung in der abwechslungsreichsten und spannendsten Branche der Welt?

Schicken Sie uns gerne Ihre Bewerbung (gerne per Mail) an:
Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme
Frau Nathalie Bauer
Am Kurpark 7
96231 Bad Staffelstein
E-Mail: nathalie.bauer@kurhotel-staffelstein.de

Nice to know: Ausbildungsberuf Köche:
Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.

Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, und Speisekartenerstellung gehören auch dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.

Was tun nach der Ausbildung?

Fleiß und Interesse wird bei uns mit guten Übernahmechancen belohnt. Nach einer Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie stehen Ihnen die Türen und Karrierechancen bei uns im Hotel aber auch weltweit offen. Denn überall gibt es Hotels, Restaurants, Pensionen und sonstige Unterkünfte, die von vielen Gästen und Urlaubern besucht werden.

Mit der Ausbildung zur Köchin oder zum Koch haben Sie beste Karrieremöglichkeiten in den unterschiedlichsten Küchen in Hotels, Restaurants oder auf Kreuzfahrtschiffen. Sie haben die Chance zum/zur Sous-Chef/in, Küchenmeister/in oder Wirtschaftsdirektor und können auch Ihr eigenes Restaurant eröffnen.

Schicke Deine Bewerbung an folgende Adresse:

Kurhotel an der Obermaintherme GmbH & Co KG
Am Kurpark 7
96231 Bad Staffelstein
Deutschland

Vorschlag für Deine Bewerbung:

Sehr geehrte/r Herr/Frau [Mustermann],
über azubister.de bin ich über die Möglichkeit einer Ausbildung in Ihrem Unternehmen aufmerksam geworden. Ich möchte mich gerne für den Ausbildungsplatz zur/zum Koch, Köchin bewerben. Ihre Stellenanzeige hat die Referenz:

  • Refnr: 10000-1194643948-S
Mein azubister
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