Stellenbeschreibung
Über uns
Das Best Western Hotel President steht für herzliche Gastfreundschaft, hohe Servicequalität und ein modernes Arbeitsumfeld. Unser Haus empfängt sowohl Geschäfts- als auch Freizeitreisende und bietet ein abwechslungsreiches Hotel- und Gastronomieangebot. Wir legen großen Wert auf Teamgeist, professionelle Standards und die Förderung junger Talente.
Deine Ausbildung bei uns
In deiner Ausbildung lernst du das komplette Handwerk von Grund auf. Du wirst von Anfang an Teil unseres Küchenteams und bekommst Einblicke in alle Stationen. Dazu gehören unter anderem:
- Vor- und Zubereitung von Speisen (warm & kalt)
- Umgang mit frischen Lebensmitteln und deren Lagerung
- Küchentechniken & Garverfahren (Braten, Schmoren, Sous-vide, etc.)
- Anrichten & Präsentation von Speisen
- Speiseplanung, Kalkulation & Warenwirtschaft
- Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitarbeit bei Buffets, Menüs, Banketts & Events
Du lernst sowohl à la carte als auch Bankett und bekommst eine strukturierte Vorbereitung auf deine Prüfungen.
Das bringst du mit
- Einen guten Schulabschluss (mind. Haupt-/Realschule)
- Leidenschaft für gutes Essen und Interesse am Kochen
- Handwerkliches Geschick und ein gutes Gefühl für Geschmack
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
- Belastbarkeit und Freude an einem lebendigen Arbeitsumfeld
- Sorgfalt, Sauberkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind willkommen
Das bieten wir dir
- Eine praxisnahe, vielseitige Ausbildung in einer professionellen Küche
- Ein erfahrenes Team, das Wissen gerne weitergibt
- Geregelte Ausbildung nach IHK-Standard
- Sehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Abschluss
- Mitarbeiterrabatte / Team-Events / [Benefits einfügen]
- Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem etablierten Haus
So bewirbst du dich
Schick uns deine Bewerbung mit:
- Anschreiben
- Lebenslauf
- den letzten Schulzeugnissen
- ggf. Praktikumsnachweisen
Per E-Mail an: [s.menniken@stm-hotels.de](https://s.menniken@stm-hotels.de/)
Oder per Post an: Best Western Hotel President, Clemens-August-Str. 32-36, 53115 Bonn
Ansprechpartner: Herrn Stefan Menniken
