Stellenbeschreibung
Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 01.08.2026 Auszubildende für den Beruf Koch/Köchin (m/w/d).
Im ältesten erhaltenen Hotel der Stadt Wernigerode werden seit jeher junge Leute in Küche, Restaurant und Hotel ausgebildet. Ganz gleich, welche Berufsrichtung Sie anstreben, als aufgeschlossener und interessierter junger Mensch erwartet Sie in unserem familiengeführten 4-Sterne Hotel im Harz eine umfassende Ausbildung, die eine solide Grundlage für Ihre weitere Karriere bildet.
In Ihrer Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin durchlaufen Sie alle Posten und Bereiche unserer Küche und bekommen so einen umfassenden Einblick in den gesamten organisatorischen Ablauf. Sie erlernen alle Grundlagen der Speisenzubereitung für gehobene Ansprüche und nach neuesten Techniken und sind zudem an vielen verschiedenen Menü- und Büfettkreationen sowie Caterings beteiligt. Die Anwendung modernster Küchentechnologie wird für Sie dabei einen interessanten Aspekt Ihrer Ausbildung bilden. Ein Beruf, der Ihnen viel Kreativität abverlangt, aber ebenso viel Freude bereiten wird
Die praktische Ausbildung findet in Wernigerode statt, während die theoretische Ausbildung 1 - 2mal pro Woche in der Berufsschule in Wernigerode erfolgt.
Warum sollten Sie sich in diesem Hotel bewerben?
• Wohnort, Berufsschule und Ausbildungsbetrieb an einem Standort
• Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• Erfolgreiche Ausbildung garantiert
• 5- Tage- Woche
• Bereitstellung von Dienstkleidung
• Teilnahme an verschiedenen Weiterbildungsmaßnahmen – wie Weinseminare, Bier- und Zigarrenseminare oder Bar- und
Teeseminare
• Altersvorsorge
• Sonderpreise für Ringhotel- Kurzreisen
• Gratis Parkplatz
Bitte beachten Sie, dass Köche auch an den Wochenenden und an Feiertagen sowie im Schichtdienst arbeiten müssen.
Guter Berufsabschluss! Bei gutem Abschluss besteht die Möglichkeit zur Übernahme.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Familie Wieland & das „Weißer Hirsch“- Team
