Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Jetzt schnell an Bord springen ! Ausbildungsplatz für 2026 zu vergeben!

Das einstige Feuerschiff, 1906 auf der Bremer Werft AG Weser gebaut und in den achtziger Jahren zum Segelschulschiff umgebaut, liegt jetzt als Hotel- und Gastronomieschiff fest vertäut am Bremer Weserufer im Herzen der Stadt, nur 5 Gehminuten von der historischen Innenstadt entfernt.

Bei schönem Wetter lassen sich unsere Gäste an Deck mit Blick auf die Weser und die Bremer Schlachte kulinarisch verwöhnen. Die ehemaligen Mannschaftsmessen und der Kapitänsbereich unter Deck bieten in der kalten Jahreszeit ein uriges, maritimes Ambiente für die verschiedensten Anlässe. Vom einfachen Restaurantbesuch, über Feierlichkeiten in kleinem oder großem Rahmen, bis hin zu Tagungen mit bis zu 15 Personen ist bei uns alles möglich.

Unsere bordeigene Kombüse verwöhnt unsere Gäste mit täglich frischen regionalen und saisonalen Gerichten und bietet auch klassische Seemannskost wie das traditionelle Labskaus an.
Insgesamt verfügt die „Alex“ über eine Kapazität von 90 Plätzen unter Deck, 120 Plätzen an Deck und ca. 50 Plätzen im Biergarten.

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Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir zum 01.02.2026/01.08.2026 einen Ausbildungsplatz an zur/zum

Fachmann/frau - Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d).

Das bringen Sie mit:
-Hauptschulabschluss
-Motivation
-Wohnsitz in der EU
-Deutsch mind. B2

Wir freuen wir uns über Ihre aussagefähige Bewerbung!

Gern nehmen wir auch Ihre Bewerbung entgegen, wenn Sie den Betrieb wechseln möchten!

Die Berufsschule findet am SZ Rübekamp, Bremen, statt.

Als Fachmann/frau - Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) sind Sie im Service beschäftigt. Sie sind spezialisiert für die Arbeiten im Restaurant und wirken bei der Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten mit. Die Beratung und die Bedienung des Gastes sind Ihr "Arbeitsschwerpunkt": Sie beherrschen unterschiedliche Serviertechniken, organisieren Serviceabläufe und erstellen Abrechnungen.